RSS

Tag Archives: kuliner kaki lima semarang

Cap Cay Enak di Semarang

Sudah tahu kenapa namanya cap cay? dalam bahasa Indonesia cap cay artinya 10 macam sayuran. Walaupun kenyataanya tidak selalu cap cay ini terdiri dari 10 macam sayuran, baisanya hanya beberapa macam sayuran tapi ditambah dengan daging ayam, sosis, bakso, ampela ati ayam, telor, kekian, seafood (seperti cumi atau udang) sesuai selera. Sayuran yang biasa ada di dalam cap cay diantaranya sawi putih, sawi hijau, kol, kembang kol, brokoli, wortel, kapri, tomat, jamur, buncis, daun bawang, dll.

Karena saya tinggal di kota Semarang, yang akan dibahas di sini adalah cap cay enak di Semarang menurut versi saya, sekali lagi karena ini versi saya jadi mungkin cap cay favorit Anda tidak termasuk di sini. Kalau ada referensi cap cay lain yang enak silahkan komentar.

Saya tahu masakan cap cay sejak kecil, bukan karena almarhumah Ibu saya sering masak ini, tapi karena bulik saya yang tinggal di Muntilan jago banget masak cap cay, dan tiap kali berkunjung ke rumah pasti bawa cap cay andalannya.

Sampai suatu saat ketika anak saya rawat inap di RS. Telogorejo, saya dibelikan mie rebus oleh suami (loh kok mie rebus, nggak nyambung sama judulnya? hehe sabar ya dibaca dulu kelanjutan ceritanya…). Rasa mie rebusnya luar biasa sueger, enak dan pedasnya mantap. Sejak saat itu jadi langganan makan di sini, namanya Cak Ferry, warungnya buka tiap malam hari tepat di depan RS. Telogorejo. Nggak bosan-bosan tiap kesana selalu pesen mie rebus, sampai saya lihat ada orang pesen cap cay. Kok kayanya enak banget…

Berikutnya ke sana saya langsung pesan cap cay kuah pedas banget, bener saja rasanya super uenak, sueger dan yang paling penting pedasnya nendang. Saya ini termasuk tipe setia, jadi kalau sudah nemuin yang cocok nggak bakalan berpaling ke yang lain hehe… sampai sekarang masih langganan, Cak Ferry juga sampai hafal banget tiap kesana nggak perlu pesan panjang kali lebar sudah langsung tahu apa yang dimau. Anak saya juga sampai akrab sama Cak Ferry.

Di Cak Ferry, selain cap cay ada juga berbagai macam menu lain, misalnya mie rebus, mie goreng, kwetiauw rebus, kwetiauw goreng, aneka macam nasi goreng, dll. Silahkan datang langsung ke sana untuk mencoba masakan ala Cak Ferry.

Masih seputar cap cay, sekarang ini favorit kedua saya, namanya Cak Toha. Lokasi warungnya ada di Jl. Hasanudin kiri jalan rumah pertama setelah rel kereta api, buka tiap malam hari, kalau siang hari dipakai untuk bengkel.

Tahu warung Cak Toha sudah lama, karena sering lewat dan selalu ramai, tapi belum sempat nyobain, sampai suatu saat Cak Ferry tutup akhirnya suami saya cari-cari dan ingat warung ini. Harganya sama dengan Cak Ferry, rasanya juga nggak kalah. Bedanya di Cak Toha campurannya lebih banyak pakai ampela ati ayam dan kuahnya lebih pekat kecoklatan. Silahkan kalau lewat langsung dicoba mampir ke warung Cak Toha. Selain cap cay ada juga nasi goreng dan menu lainnya.

 
Leave a comment

Posted by on 13/03/2017 in Kuliner

 

Tags: , , , , , , , ,